Mutfak yeşillikleriniz için pek çok saklama seçeneği vardır ve bunların çoğu evinizde elinizin altındadır. Neyi seçerseniz seçin, herhangi bir değişiklik beklenen sonuçları verecektir.
Sebzeleri yıkayıp kuruladıktan sonra nemi tutması için kağıt havluya veya ıslak peçeteye sarabilirsiniz.. Daha sonra delikli plastik bir poşete veya hava almayan bir kaba koyup buzdolabının alt kısmında, bunun için ayrılan alanda saklayabilirsiniz. Etilen salabilen meyvelerin yakınında saklamaktan kaçınılması önerilir.
Soğuk su
Sebze saplarını bir buket çiçek gibi bir bardak veya kaseye koyun ve nemli bir ortam oluşturmak için plastik bir torba veya sargıyla örtün. Bu yöntem yaprakların taze ve nemli kalmasına yardımcı olacaktır. Bakteri üremesini önlemek için suyun her gün veya gün aşırı değiştirilmesi önerilir..
dondurucu
Yeşillikleri daha uzun süre taze tutmak için etkili bir çözüm dondurma yöntemidir. İyice yıkayıp kuruttuktan sonra, parçalara ayırabilir veya bütün olarak bırakabilir, ardından dondurucuya uygun sağlam bir kapta veya hava geçirmez plastik torbalarda sıkıca kapatabilirsiniz.
Daha sonra dondurucuya kaldırabilirsiniz. Bu yöntem, sebzelerin lezzetini ve besinlerini dehidrasyon veya ısı korumasından daha iyi korumasını sağlar..
saksılara ekim
Uygulanabilir bir alternatif, mutfağınızda saksı sebzeleri yetiştirmektir, böylece her zaman taze sebzelere erişebilirsiniz. Bu yöntem maydanoz, dereotu, fesleğen veya nane gibi bitkiler için idealdir.
Onlara yeterince doğal ışık, su ve hava verdiğinizden emin olun ve onlara uygun şekilde bakın. Böylece taze ve lezzetli sebzelerin tadını mutfak alanınızdan çıkarabileceksiniz.
Mutfakta yeşillikler nasıl taze tutulur?
Aliminyum folyo
Sebzeleri yıkayıp kuruttuktan sonra, dikkatlice ince bir alüminyum folyo tabakasına sarın.. Bu işlem yeşillikleri aşırı nemden korumaya yardımcı olur ve besin kaybını önler. Böylece yeşillikler daha uzun süre taze ve lezzetli kalacaktır.
Su kavanozları
Sebzeleri taze ve nemli tutmak için saplarını bir buket çiçek gibi bir kase suya koyun.. Yaprakları nemli ve esnek tutmak için yeşilliklerin üstünü plastik bir torba veya delikli bir torba ile kapattığınızdan emin olun.
Suya aspirin veya şeker ekleyin.
Yeşilliklerinizin tazeliğini ve ömrünü uzatmak için onları koyduğunuz suya bir aspirin ya da bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. Bu bileşenler, tazeliğin korunmasına yardımcı olan ve yeşilliklerin erken bozulmasını önleyen faydalı özelliklere sahiptir. Aspirin, bakterilerin büyümesini engelleyen maddeler içerir ve şeker, bitkilere besin ve enerji sağlar.
Onları kapaklı kaplara koyun
Yeşillikleri saklamak için özel bir kabınız yoksa sıradan bir cam veya plastik kap kullanabilir ve bir kapakla sıkıca kapatabilirsiniz. Sızdırmazlık oluşturarak havanın sızdırmayacağı bir ortam oluşturacak ve yeşilliklerin bozulmasını engellemiş olacaksınız. thegoodtrade.com.
